Näher kennenlernen
So erkennst du es
Grüne, spitzovale Blätter mit fein gezähnten Rändern und sichtbaren Blattadern.
In der Küche
Für Suppen, etwa Taichunger Mawei-Suppe mit Süßkartoffeln; die Blätter werden vorbereitet und gegart.
Dazu gehören Corchorus capsularis und C. olitorius. Die Bitterkeit variiert; aus den Blättern allein lässt sich nicht ableiten, ob die fertige Suppe Fisch oder Garnelen enthält.
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这道菜里有叶用黄麻吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Essbare Juteblätter?