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구별하는 방법
끝이 뾰족한 타원형 초록 잎으로 가장자리에 잔 톱니가 있고 잎맥이 보입니다.
요리에 쓰는 방법
타이중의 고구마를 넣은 마웨이탕 등 국에 쓰며 손질하고 익혀 먹습니다.
Corchorus capsularis와 C. olitorius 등이 있으며 쓴맛은 품종마다 다릅니다. 잎만 보고 완성된 국에 생선이나 새우가 없는지 판단할 수 없습니다.
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这道菜里有叶用黄麻吗？
이 요리에 식용 황마 잎이(가) 들어가나요?