Kenali lebih jauh
Cara mengenalinya
Ikan utuh memiliki kulit licin kuning kecokelatan bercorak dan sungut di mulut. Potongan saja belum tentu menunjukkan jenisnya; periksa namanya.
Di dapur
Direbus dalam sup atau dimasak dengan cabai dan jahe acar. Hati-hati dengan durinya.
Disajikan utuh atau dipotong. Ukuran, bumbu dan cara memasak bervariasi; bukan bahan ikan tanpa duri.
Tanyakan bahan ini
这道菜里有黄颡鱼吗？
Apakah hidangan ini mengandung Lele kuning?
Beberapa hidangan untuk dijelajahi
Contoh ini menggunakan bahan tersebut dalam resep umum atau variasi tertentu. Lihat perbedaannya di halaman makanan; resep restoran dapat berbeda.
