Di meja makan
Patahkan sedikit di atas bungkus atau piring karena lapisannya beremah. Makan perlahan, boleh bersama teh. Minta rasa osmanthus klasik dan periksa bahan rasa lain.
Mengandung wijen dan minyak wijen. Rasa lain dapat berbeda; periksa alergen terkait pada label atau tanyakan pembuatnya.
Mengandung wijen dan minyak wijen. Rasa lain dapat berbeda; periksa alergen terkait pada label atau tanyakan pembuatnya.
Bahan
Bahan
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Mengandung wijen dan minyak wijen. Rasa lain dapat berbeda; periksa alergen terkait pada label atau tanyakan pembuatnya.
Bahan yang biasa digunakan
Resep berbeda di setiap restoran.
Rasa
Permen gula tarik berbentuk panjang pipih dengan banyak lapisan tipis rapuh. Manis dengan aroma wijen sangrai dan osmanthus, mudah beremah; ini permen, bukan pastri panggang.
- Tingkat pedas
- Tekstur
- Permen gula tarik berbentuk panjang pipih dengan banyak lapisan tipis rapuh. Manis dengan aroma wijen sangrai dan osmanthus, mudah beremah; ini permen, bukan pastri panggang.
- Cara pembuatan
- Kupas, keringkan, sangrai, giling dan ayak wijen. Masak gula putih menjadi sirup lalu tarik dan lipat berulang bersama campuran wijen. Minyak wijen dan osmanthus melengkapi resep tradisional; potong menjadi batang pipih dan lapisi gula.
Mengandung wijen dan minyak wijen. Rasa lain dapat berbeda; periksa alergen terkait pada label atau tanyakan pembuatnya.
Asal
Kaitan wilayah
Berkaitan dengan Tianjin.
Kaitan wilayah
Tianjin: Yangliuqing, Xiqing, Tianjin; classic sesame-osmanthus pulled sugar confection.
Tanyakan dulu apakah tersedia
请问你们有杨柳青酥糖吗？
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Permen wijen Yangliuqing
Pembuat permen Yangliuqing menarik dan melipat gula bersama wijen giling menjadi lapisan halus. Tradisi keluarga Xu menjaga keterampilan tangan ini dan aroma osmanthus klasik.