Di meja makan
Topang kulit dengan sendok saat mengangkat memakai sumpit. Buka sedikit tepinya dan biarkan cairan panas mendingin sebelum menggigit. Tanyakan apakah nang atau pilaf dipesan terpisah.
Mengandung gandum dan daging domba. Isian dan cairan bisa sangat panas; jangan langsung makan satu pangsit utuh. Tanyakan bumbu tambahan bila perlu.
Beberapa isian menambahkan lemak ekor domba dan jintan. Merica bisa ditaburkan di atas. Isian dan bumbu berbeda; saus cabai terpisah.
Bahan
Bahan
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Beberapa isian menambahkan lemak ekor domba dan jintan. Merica bisa ditaburkan di atas. Isian dan bumbu berbeda; saus cabai terpisah.
Bahan yang biasa digunakan
Dalam beberapa variasi
Resep berbeda di setiap restoran.
Rasa
Daging gurih, bawang manis dan merica; isian contoh ini tidak memakai cabai.
- Tingkat pedas
- Tekstur
- Kulit lembut agak tembus pandang dengan daging potong dadu yang berair.
- Cara pembuatan
- Adonan tipis membungkus daging domba potong dadu, bawang bombai cincang, merica dan garam, lalu dikukus.
Beberapa isian menambahkan lemak ekor domba dan jintan. Merica bisa ditaburkan di atas. Isian dan bumbu berbeda; saus cabai terpisah.
Asal
Kaitan wilayah
Berkaitan dengan Xinjiang.
Kaitan wilayah
Xinjiang: YiningUyghursteamedversion,notbakedbun.
Tanyakan dulu apakah tersedia
请问你们有薄皮包子吗？
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Pangsit bersama nang dan pilaf
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Disebut pitir manta, pangsit ini menonjolkan kulit tipis dan sari daging. Dapat dimakan sendiri, diletakkan di atas roti nang atau bersama pilaf; itu cara penyajian, bukan bahan wajib isian.