Eating in China
Pineapple bun with butter

Roti nanas dengan mentega

Nama dalam bahasa Mandarin
菠萝油
Pinyin Mandarin
Bōluó yóu
Nama dalam bahasa Inggris
Pineapple bun with butter

Roti manis Hong Kong yang hangat, berkerak retak dan diisi irisan mentega dingin. Namanya mengacu pada kerak mirip nanas, bukan isian buah.

Pedas
Wilayah
Guangdong · Hong Kong
Jenis

Di meja makan

Cara menikmatinya

Gigit roti dan mentega bersama di atas piring atau potong menjadi bagian kecil. Keraknya mudah beremah.

Hal yang perlu diperiksa

Mengandung gandum, telur dan susu. Sebagian kerak memakai lemak babi; tanyakan lemak panggang jika menghindari daging.

Hal yang bisa berbeda

Resep roti dan lemak berbeda-beda. Irisan mentega membedakannya dari roti nanas biasa.

Bahan

Bahan

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Resep roti dan lemak berbeda-beda. Irisan mentega membedakannya dari roti nanas biasa.

Dalam beberapa variasi

Resep berbeda di setiap restoran.

Rasa

Kerak manis dan mentega kaya rasa.

Tingkat pedas
Tekstur
Permukaan renyah beremah, roti lembut dan mentega dingin yang perlahan meleleh.
Cara pembuatan
Roti gandum bertopping manis dipanggang, dibelah lalu diberi mentega sebelum disajikan.

Resep roti dan lemak berbeda-beda. Irisan mentega membedakannya dari roti nanas biasa.

Asal

Kaitan wilayah

Berkaitan dengan Guangdong. Berkaitan dengan Hong Kong.

Kaitan wilayah

Guangdong: Supported local food association, not exclusive origin. Hong Kong: Supported local food association, not exclusive origin.

Tanyakan dulu apakah tersedia

TANYAKAN KETERSEDIAAN

请问你们有菠萝油吗?

Apakah ada item ini?

Cerita & sejarah

Cerita & sejarah

Pasangan camilan kafe Hong Kong

Nama roti berasal dari kerak emasnya yang retak. Mentega dingin menciptakan kontras hangat-dingin bolo yau, pendamping teh susu Hong Kong.

Eating in China · Aplikasi

Unduh aplikasi

Temukan hidangan lokal, pahami bahan dan cita rasanya, lalu pilih yang ingin Anda coba. Jelajahi ide makanan vegetarian, vegan, dan ramah anak untuk perjalanan Anda ke Tiongkok.

Panduan makanan, informasi bahan, dan perencanaan perjalanan tersedia gratis.

Lihat isi aplikasi