Kenali lebih jauh
Cara mengenalinya
Lemak babi yang telah dicairkan dan dipisahkan, biasanya putih krem saat dingin dan cair saat dipanaskan; bukan lemak nabati.
Di dapur
Membentuk lapisan renyah dalam qizi shaobing.
Lemak pengempuk dari babi; bukan minyak nabati.