Millet tumis dengan umbi lili khas Changzhi: Bahan dan rasa

Di meja makan

Cara menikmatinya

Sajikan untuk berbagi dan makan millet bersama umbi lili. Versi pada gambar juga berisi udang, jagung manis, seledri, dan wortel.

Hal yang perlu diperiksa

Versi pada gambar mengandung udang dan bukan vegetarian. Versi lain dapat tanpa udang; pastikan juga bahan saus dan lemak untuk memasak. Umbi lili berbeda dari kuncup bunga daylily kering.

Hal yang bisa berbeda

Millet dan umbi lili adalah bahan utama hidangan ini. Udang, jagung, seledri, dan wortel merupakan tambahan opsional pada versi gambar, bukan resep baku Changzhi. Bahan dan bumbu sebenarnya bervariasi.

Bahan

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Perbandingan bahan, bumbu, dan pelengkap dapat berbeda. Pastikan bahan sebenarnya saat memesan.

Bahan yang biasa digunakan

AI-generated ingredient illustration: small dry hulled foxtail millet kernels in a bowl.

Milet ekor rubah kupas小米

AI-generated ingredient illustration: a fresh edible lily bulb and separated fleshy scales.

Umbi lili yang dapat dimakan食用百合

Dalam beberapa variasi

Generated guide illustration of peeled raw shrimp; sizes and species vary.

Udang蝦

AI-generated ingredient illustration: fresh celery stalks with ribbed outer surfaces, concave inner channels and leafy tops.

Seledri芹菜

Generated guide illustration of carrot; not a restaurant or product photograph.

Wortel胡萝卜

Generated illustration of mature whole maize kernels before soaking and milling.

Biji jagung utuh untuk serealia玉米籽粒

Resep berbeda di setiap restoran.

Rasa

Millet dan umbi lili adalah bahan utama. Tanyakan bumbunya, jangan langsung menganggap rasanya manis, asin, atau pedas.

Tingkat pedas
Tekstur: Tekstur bergantung pada cara mengolah millet dan umbi lili; kelembutan serta kadar airnya dapat berbeda.
Cara pembuatan: Namanya berarti millet yang ditumis bersama umbi lili. Persiapan biji, lemak untuk memasak, bahan tambahan, dan bumbu akhir tidak ditetapkan sebagai satu resep di sini.

Perbandingan bahan, bumbu, dan pelengkap dapat berbeda. Pastikan bahan sebenarnya saat memesan.

Asal

Kaitan wilayah

Jelajahi makanan daerah

Berkaitan dengan Shanxi.

Kaitan wilayah

Shanxi: Named in official Changzhi itinerary.

Tanyakan dulu apakah tersedia

TANYAKAN KETERSEDIAAN

请问你们有小米炒百合吗？

Apakah ada item ini?

Cerita & sejarah

Hidangan millet setempat dari Changzhi

Changzhi, di kawasan Shangdang, Shanxi, mencantumkan xiaomi chao baihe sebagai salah satu makanan setempat. Hidangan ini memadukan serealia dengan umbi lili yang dapat dimakan dan namanya merujuk pada teknik menumis.