AI-generated editorial illustration of Cantonese steamed fish.

Guangdong · Guide des plats

Poisson vapeur cantonais

Cantonese steamed fish

Poisson vapeur au gingembre, ciboule et sauce soja

广式清蒸鱼

Guǎngshì qīngzhēng yú

Le poisson est cuit à la vapeur puis fini avec gingembre, ciboule, sauce soja et huile. Cette préparation cantonaise garde le goût du poisson au premier plan. On peut servir un poisson entier ou un filet.

0/5Plats cuisinés

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Ingrédients

Saveur

Poisson délicat, soja savoureux, gingembre et ciboule parfumés.

Piquant: 0/5
Texture: Poisson tendre qui se défait en lamelles.

Origine

Lien régional

Guangdong

Associé à Guangdong.

Lien régional

Guangdong: Guangdong association; not an exclusive origin claim.

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Guide des plats

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Poulet à la sauce soja

Poulet tendre mijoté dans un bouillon de soja parfumé

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Adapté aux enfants

0/5

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Crevettes pochées cantonnaises

Crevettes pochées avec sauce à part

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Adapté aux enfants

0/5

Poisson vapeur cantonais

Ingrédients

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