Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Huevos ovalados grandes de cáscara blanca gruesa, generalmente mayores que los de gallina; el tamaño varía.
En la cocina
Se cocinan con cáscara para los huevos asados de Daqing; también se usan en tortillas, pasta y productos horneados.
Los huevos frescos de oca son distintos de los huevos de oca curados en sal y de los de pato o gallina. Contienen huevo; no son veganos.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有鹅蛋吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Huevos de oca?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
