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구별하는 방법
두꺼운 흰 껍데기를 가진 큰 타원형 알입니다. 보통 닭의 알보다 크지만 크기는 다양합니다.
요리에 쓰는 방법
다칭의 컹카오 거위알은 껍데기째 익힙니다. 오믈렛, 파스타, 구운 음식에도 사용합니다.
신선한 거위알은 소금에 절인 거위알, 오리알, 닭의 알과 구분됩니다. 알 성분이 있으므로 비건용이 아닙니다.
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这道菜里有鹅蛋吗？
이 요리에 거위알이(가) 들어가나요?
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이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.
