En la mesa
Tome arroz, yogur y raíces juntos con la cuchara.
Contiene leche y miel; no es vegano. Pregunte por los añadidos si tiene restricciones alimentarias.
Es la versión con miel y azúcar; el dulzor y la cantidad de yogur varían. Confirme los añadidos.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Es la versión con miel y azúcar; el dulzor y la cantidad de yogur varían. Confirme los añadidos.
Ingredientes habituales
Las recetas varían según el restaurante.
Sabor
Miel y azúcar equilibran la acidez del yogur.
- Picante
- Textura
- Arroz suave, raíces tiernas y yogur espeso.
- Cómo se prepara
- Se mezcla arroz al vapor con miel y azúcar blanco y se cubre con yogur de yak y raíces cocidas.
Es la versión con miel y azúcar; el dulzor y la cantidad de yogur varían. Confirme los añadidos.
Origen
Vínculo regional
Sus orígenes se vinculan con Qinghai.
Vínculo regional
Qinghai: Gonghe, around Qinghai Lake, and pastoral tables that serve the same bowl.
Pregunta primero si lo tienen
请问你们有酸奶人参果米饭吗？
¿Tienen este plato o bebida?
Historia y origen
Historia y origen
Arroz con yogur y raíces de potentilla
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Alrededor del lago Qinghai, este plato dulce combina un lácteo habitual con pequeñas raíces comestibles de la meseta y arroz.