A tavola
Prendete insieme riso, yogurt e radici con il cucchiaio.
Contiene latte e miele; non è vegano. Verificate le aggiunte in caso di restrizioni alimentari.
Questa è la versione con miele e zucchero; dolcezza e quantità di yogurt variano. Verificate le aggiunte.
Ingredienti
Ingredienti
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Questa è la versione con miele e zucchero; dolcezza e quantità di yogurt variano. Verificate le aggiunte.
Ingredienti abituali
Le ricette variano da un ristorante all’altro.
Sapore
Miele e zucchero bilanciano l’acidità dello yogurt.
- Piccantezza
- Consistenza
- Riso morbido, radici tenere e yogurt denso.
- Preparazione
- Il riso al vapore viene mescolato con miele e zucchero bianco, poi coperto con yogurt di yak e radici cotte.
Questa è la versione con miele e zucchero; dolcezza e quantità di yogurt variano. Verificate le aggiunte.
Origine
Legame regionale
Le sue origini sono legate a Qinghai.
Legame regionale
Qinghai: Gonghe, around Qinghai Lake, and pastoral tables that serve the same bowl.
Chiedi prima se è disponibile
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Avete questo piatto o questa bevanda?
Storia e origini
Storia e origini
Riso con yogurt e radici di potentilla
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Intorno al lago Qinghai, questo piatto dolce unisce un latticino comune, piccole radici commestibili dell’altopiano e riso.