AI-generated editorial illustration of Yi roasted and pounded chili chicken.

Sichuan · Guía de comida

Pollo yi asado y machacado con chiles verdes

Yi roasted and pounded chili chicken

彝家辣子鸡

Yíjiā Làzǐ Jī

Preparación yi de Liangshan: el pollo asado se machaca fino y se mezcla con chiles verdes picantes, agua y condimentos. Es un plato caldoso con aroma a asado.

4/5Platos

Pedir en chino

Ingredientes

Sabor

Pollo sabroso, aroma asado y picor de chile verde.

Picante: 4/5
Textura: Pollo finamente machacado en una mezcla líquida.

Origen

Vínculo regional

Sichuan

Asociado con Sichuan.

Vínculo regional

Sichuan: Associated with Liangshan Yi food traditions in Sichuan.

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