Certains contenus sont disponibles en anglais.

AI-generated editorial illustration of Yi roasted and pounded chili chicken.

Sichuan · Guide des plats

Poulet yi rôti et pilé aux piments verts

Yi roasted and pounded chili chicken

彝家辣子鸡

Yíjiā Làzǐ Jī

Préparation yi de Liangshan : le poulet rôti est pilé finement puis mélangé à des piments verts forts hachés, de l’eau et des assaisonnements. Le plat est assez liquide et parfumé de rôti.

4/5Plats cuisinés
Commander en chinois

Ingrédients

Ingrédients

Dans l’application

Get to know every ingredient.

Explore what goes into a dish and how each ingredient shapes its flavor.

Le guide complet est disponible via un achat intégré.

Saveur

Poulet savoureux, arôme rôti et piquant du piment vert.

Piquant
4/5
Texture
Poulet finement pilé dans un mélange liquide.

Origine

Lien régional

Sichuan

Associé à Sichuan.

Lien régional

Sichuan: Associated with Liangshan Yi food traditions in Sichuan.

Demandez d’abord s’ils en ont

DEMANDER SI C’EST DISPONIBLE

请问你们有彝家辣子鸡吗?

Avez-vous ce plat ou cette boisson ?

Vos expériences

Chargement…

Guide des plats

Guide des plats

Dans l’application

D’autres spécialités de rue à découvrir

Explorez toute la collection dans l’application.

Le guide complet est disponible via un achat intégré.
AI-generated editorial illustration of Yi-style boiled pork chunks.
Sichuan

Gros morceaux de porc bouilli à la manière yi

坨坨肉

AI-generated editorial illustration of Crucian carp with a crisp pan-fried crust.
Sichuan

Carassin poêlé à croûte croustillante

锅巴鲫鱼

Eating in China app icon

Eating in China · L’application

Téléchargez l’application gratuitement.

Découvrez des plats, préparez vos voyages gourmands, gardez vos souvenirs et faites-vous aider pour commander, gratuitement.

iPhoneApp Store · Bientôt
AndroidGoogle Play · Bientôt
Le guide complet est disponible via un achat intégré.Voir le contenu de l’application