Näher kennenlernen
So erkennst du es
Runzelige dunkle Haut umgibt einen harten Stein. Keine frische violette Pflaume und keine süße Pflaumennascherei.
In der Küche
Für Pflaumengetränke in Wasser köcheln und Früchte sowie Steine anschließend abseihen.
Raucharoma, Säure und Größe hängen von der Verarbeitung ab; Snackpflaumen sind kein automatischer Ersatz.
Nach dieser Zutat fragen
这道菜里有乌梅吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Getrocknete, geräucherte Ume-Früchte?