ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
เปลือกสีเข้มย่นหุ้มเมล็ดแข็ง ไม่ใช่พลัมม่วงสดหรือบ๊วยหวานสำหรับกินเล่น
การใช้ในครัว
ต้มกับน้ำเพื่อทำน้ำบ๊วย แล้วกรองผลและเมล็ดออก
กลิ่นควัน ความเปรี้ยว และขนาดต่างกันตามการแปรรูป บ๊วยกินเล่นไม่ได้ใช้แทนได้เสมอ
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有乌梅吗？
อาหารจานนี้มี บ๊วยรมควันแห้ง (อูเหมย) เป็นส่วนผสมไหม