Generated guide illustration: Shanghai red-braised pork.

Shanghai · Speisenführer

Rot geschmortes Schweinefleisch aus Shanghai

Shanghai red-braised pork

Schweinebauch in süßer, glänzender Sojasaucenglasur

上海红烧肉

Shànghǎi hóngshāoròu

Schweinebauchwürfel werden in mit Sojasauce gewürzter Flüssigkeit geschmort und mit süßer, glänzender Sauce vollendet.

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Zutaten

Geschmack

Süß und herzhaft

HerzhaftSüß

Schärfe: 0/5
Konsistenz: Weiche Schwarte und Fett, zartes mageres Fleisch.

Herkunft

Regionaler Bezug

Shanghai

Mit Shanghai verbunden.

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