AI-generated editorial illustration of Luojing molded steamed rice cakes.

Shanghai · Speisenführer

Gedämpfte Reisformküchlein aus Luojing

Luojing molded steamed rice cakes

罗泾四喜风糕

Luójīng Sìxǐ Fēnggāo

Geformte Reismehlküchlein aus Luojing im Norden Shanghais. Eine Mischung aus gewöhnlichem Reis und Klebreis macht sie weich und leicht zäh; Formen und Füllungen variieren.

0/5Snacks

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Zutaten

Geschmack

Meist süßer Reisgeschmack, daneben gibt es herzhaft gefüllte Varianten.

Schärfe: 0/5
Konsistenz: Weich und leicht zäh, mit feiner Reismehltextur.

Herkunft

Regionaler Bezug

Shanghai

Mit Shanghai verbunden.

Regionaler Bezug

Shanghai: Associated with Luojing, Baoshan, Shanghai.

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