Am Tisch
Vom Boden her gründlich mischen. Chiliöl nach Wunsch langsam zugeben; Extras erfragen.
Enthält Weizen. Bei Allergien oder Verzicht auf Tierprodukte Sauce und Fett erfragen.
Sprossen gehören zur Basis; genaue Sorte und Sauce variieren.
Zutaten
Zutaten
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Würzung variiert; Ei kann extra bestellt werden.
In manchen Varianten
Rezepte unterscheiden sich je nach Restaurant.
Geschmack
Knoblauchwürzig; Chiliöl optional.
- Schärfe
- Konsistenz
- Elastische Nudeln und knackig-zarte Sprossen.
- Zubereitung
- Die Nudeln werden gekocht, abgetropft und auf die Zutaten in der Schüssel gestürzt.
Würzung variiert; Ei kann extra bestellt werden.
Herkunft
Regionaler Bezug
Seine Ursprünge werden mit Anhui verbunden.
Regionaler Bezug
Anhui: Guoyang breakfast dry noodles.
Erst fragen, ob es verfügbar ist
请问你们有涡阳干扣面吗？
Haben Sie diesen Artikel?
Geschichte und Herkunft
Geschichte und Herkunft
Die Beilage liegt darunter
Der Name dieses Guoyang-Frühstücks beschreibt das Abtropfen und Stürzen der Nudeln auf die Zutaten am Schüsselboden.
