En la mesa
Mezcle desde el fondo. Añada aceite picante poco a poco si quiere; confirme los extras.
Contiene trigo. Consulte salsa y grasa si evita productos animales o alérgenos.
Los brotes forman parte de la base; su tipo y el aliño varían.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Varían los condimentos; el huevo puede pedirse aparte.
Ingredientes habituales
En algunas versiones
Las recetas varían según el restaurante.
Sabor
Sabrosos y con ajo; aceite picante opcional.
- Picante
- Textura
- Fideos elásticos y brotes tiernos y crujientes.
- Cómo se prepara
- Se hierven y escurren los fideos y se vuelcan sobre los ingredientes del cuenco.
Varían los condimentos; el huevo puede pedirse aparte.
Origen
Vínculo regional
Sus orígenes se vinculan con Anhui.
Vínculo regional
Anhui: Guoyang breakfast dry noodles.
Pregunta primero si lo tienen
请问你们有涡阳干扣面吗？
¿Tienen este plato o bebida?
Historia y origen
Historia y origen
El acompañamiento queda debajo
El nombre de este desayuno de Guoyang alude a escurrir los fideos y volcarlos sobre los ingredientes del fondo.
