تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
اسم محلي لفطر يُستخدم في الطهي؛ ولا تحدد هذه المدخلة نوعًا علميًا واحدًا له.
في المطبخ
يُنظف ويُطهى في زيت متبّل لصنع طبقة شونيو التي توضع على النودلز.
الفطر الزرّي وفطر شيتاكي مكوّنان منفصلان، وليسا اسمين آخرين لهذا الفطر ذي الاسم المحلي.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有虞山松蕈吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: فطر سونغشون من يوشان؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
