تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
بنية داكنة وأثخن من صلصة الصويا المالحة العادية، بطعم حلو ومالح. تختلف هذه الصلصة المحلية عن كيتشاب مانيس الإندونيسية.
في المطبخ
تُخلط كمية قليلة مع النودلز وبقية التوابل.
تختلف السكريات والتوابل وطرق التكثيف. تستخدم بعض الأنواع السكر الصخري والنشا. تحقّق من الصويا والقمح وسائر المكونات على الملصق أو لدى الصانع.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有云南甜酱油吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: صلصة الصويا الحلوة من يونّان؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
