تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
تُسمى 醬油膏 وهي أكثف من صلصة الصويا المعتادة، وليست معجون حبوب صويا كاملة.
في المطبخ
للتغميس أو دهن الطعام، ومنها بعض نسخ 大腸包小腸.
تختلف المحليات والمكثفات والتوابل. تحتوي المنتجات الشائعة على الصويا والقمح، وبعضها على الكحول. تحقق من الملصق الفعلي بدل افتراض تركيبة واحدة.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有台式酱油膏吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: صلصة الصويا التايوانية الكثيفة؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
