Kenali lebih jauh
Cara mengenalinya
Disebut 醬油膏, lebih kental daripada saus kedelai biasa; bukan pasta biji kedelai utuh.
Di dapur
Untuk mencelup atau mengoles makanan, termasuk sebagian versi 大腸包小腸.
Pemanis, pengental dan bumbu bervariasi. Produk umum mengandung kedelai dan gandum, sebagian alkohol. Periksa label sebenarnya, jangan menganggap semua formulanya sama.
Tanyakan bahan ini
这道菜里有台式酱油膏吗？
Apakah hidangan ini mengandung Saus kedelai kental Taiwan?
Beberapa hidangan untuk dijelajahi
Contoh ini menggunakan bahan tersebut dalam resep umum atau variasi tertentu. Lihat perbedaannya di halaman makanan; resep restoran dapat berbeda.
