تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
سمكة مياه عذبة عميقة الجسم ومفلطحة جانبيًا، ذات ظهر مرتفع وفم كبير وبقع بنية داكنة غير منتظمة على جانبيها الأصفرين المخضرين.
في المطبخ
تُعمل فيه حزوز لإعداد سمك السنجاب.
تختلف السمكة الكاملة عن لحمها المشقوق والمقلي في طبق سمك السنجاب.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有鳜鱼吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: سمك الماندرين؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
