على المائدة
افتح الخبز واترك الحشوة تبرد قليلًا ثم تناول قضمات صغيرة. أزل ورق القاعدة إن وجد.
يحتوي على القمح والبقر. قد تكون الحشوة ساخنة؛ اسأل عن التوابل عند وجود حساسية.
اسم الخضار لا يعني غياب اللحم: حشوة الجزر هذه تحتوي على البقر.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
تضم موائد سالار حشوات متعددة؛ وهذا وصف لنسخة البقر والجزر.
المكونات المعتادة
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
لحم بقر غني وجزر حلو وفلفل سيتشوان عطري.
- درجة الحرورة
- القوام
- عجينة مخمّرة طرية وحشوة مطهية لينة.
- طريقة التحضير
- يُطهى البقر المفروم والجزر بزيت اللفت وفلفل سيتشوان، ثم يُلفان بعجينة مخمّرة معدّلة بقلوي غذائي ويُطهى الخبز بالبخار.
تضم موائد سالار حشوات متعددة؛ وهذا وصف لنسخة البقر والجزر.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
ترتبط أصوله بـتشينغهاي.
الصلة بالمنطقة
تشينغهاي: Representative regional version; see linked source review.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有撒拉包子吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
الخبز في وليمة سالار
في شونهوا، الخبز المحشو جزء من أطعمة القمح المتنوعة على مائدة سالار. وترافق الحشوات المختلفة الأطباق المشتركة الأخرى.