على المائدة
قلب التتبيلة المتجمعة في القاع وخذ حزما صغيرة بالعصي. الطبق جاهز بلا تقشير.
يحتوي على الصويا وعادة القمح في الصلصة. اسأل عن السمسم والفلفل والتوابل الحيوانية.
تستخدم تتبيلة أبسط الثوم والملح والخل وزيت السمسم. تختلف التوابل؛ خلطات اللحم أو الكرش أطباق أخرى.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
تستخدم تتبيلة أبسط الثوم والملح والخل وزيت السمسم. تختلف التوابل؛ خلطات اللحم أو الكرش أطباق أخرى.
في بعض الوصفات
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
ثومية وحامضة وقليلة الحرارة في هذا النوع.
- درجة الحرورة
- القوام
- أوراق رفيعة طرية مقرمشة بتتبيلة زيتية خفيفة.
- طريقة التحضير
- تغسل الأوراق وتسلق سلقا خفيفا وتبرد وتصفى. يطلق الزيت النباتي الساخن رائحة الثوم والفلفل المجفف، ثم تضاف صلصة الصويا الخفيفة والخل وقليل من السكر.
تستخدم تتبيلة أبسط الثوم والملح والخل وزيت السمسم. تختلف التوابل؛ خلطات اللحم أو الكرش أطباق أخرى.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
مرتبط بـنينغشيا.
الصلة بالمنطقة
نينغشيا: Served among Wuzhong morning-tea side dishes; also eaten elsewhere in northern China.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有凉拌沙葱吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
خضرة شمالية على مائدة الشاي
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
ينمو بصل الرمال في الأراضي الشمالية الجافة ويزرع أيضا. في نينغشيا يقدم ضمن أطباق الخضار الصغيرة مع شاي الصباح ووجبات ووتشونغ.