Salad dingin daun bawang pasir

Di meja makan

Cara menikmatinya

Aduk saus yang mengendap lalu ambil ikatan kecil dengan sumpit. Siap dimakan tanpa dikupas.

Hal yang perlu diperiksa

Mengandung kedelai dan biasanya gandum dari kecap. Tanyakan minyak wijen, cabai dan bumbu hewani.

Hal yang bisa berbeda

Saus sederhana memakai bawang putih, garam, cuka dan minyak wijen. Cabai dan bumbu bervariasi; campuran daging atau babat adalah hidangan lain.

Bahan

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Saus sederhana memakai bawang putih, garam, cuka dan minyak wijen. Cabai dan bumbu bervariasi; campuran daging atau babat adalah hidangan lain.

Resep berbeda di setiap restoran.

Berbawang putih, asam dan sedikit pedas pada versi ini.

Tingkat pedas
Tekstur: Daun ramping lembut-renyah dengan saus minyak ringan.
Cara pembuatan: Daun dicuci, direbus sebentar, didinginkan dan ditiriskan. Minyak nabati panas mengeluarkan aroma bawang putih dan cabai kering, lalu ditambah kecap asin encer, cuka dan sedikit gula.

Saus sederhana memakai bawang putih, garam, cuka dan minyak wijen. Cabai dan bumbu bervariasi; campuran daging atau babat adalah hidangan lain.

Asal

Jelajahi makanan daerah

Berkaitan dengan Ningxia.

Kaitan wilayah

Ningxia: Served among Wuzhong morning-tea side dishes; also eaten elsewhere in northern China.

TANYAKAN KETERSEDIAAN

请问你们有凉拌沙葱吗？

Apakah ada item ini?

Cerita & sejarah

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

Tumbuh di wilayah utara yang kering dan juga dibudidayakan. Di Ningxia, sayuran ini mendampingi teh pagi dan makanan Wuzhong.