Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Hạt nguyên cứng, thường vàng hoặc nhạt màu; màu và hình dáng thay đổi.
Trong bếp
Trong đông ba Đan Lăng, ngô được rửa, ngâm và xay cùng gạo và đậu nành trước khi lên men và hấp.
Đây là hạt để chế biến, không phải phần ăn kèm đã nấu chín. Món hoàn chỉnh có thể thêm đường, mỡ heo hoặc nguyên liệu khác.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有玉米籽粒吗？
Món này có chứa Hạt ngô nguyên dùng làm ngũ cốc không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
