Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Củ nhỏ hình tròn dẹt, vỏ nâu tím hoặc nâu vàng, ruột trắng giòn.
Trong bếp
Cắt hạt lựu trong một biến thể thịt viên.
Củ mọc dưới đất này khác với hạt của cây dẻ. Được cắt hạt lựu trong một biến thể thịt viên cua và lợn.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有荸荠吗？
Món này có chứa Củ mã thầy không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
