تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
كورمة صغيرة مستديرة ومفلطحة، ذات قشرة بنية بنفسجية أو بنية مصفرة ولُب أبيض مقرمش.
في المطبخ
تُقطّع مكعبات في إحدى تنويعات كرات اللحم.
تختلف هذه الكورمة الجوفية عن بذرة الكستناء الشجرية. وتُقطّع مكعبات في إحدى تنويعات كرات لحم الخنزير والسلطعون.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有荸荠吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: كستناء الماء؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
