Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Thịt lợn bảo quản bằng xông khói, dùng trong món thịt hấp Lưu Dương.
Trong bếp
Hấp với đậu đen lên men trong món Lưu Dương.
Xông khói phân biệt nguyên liệu này với thịt lợn tươi.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有烟熏腊肉吗？
Món này có chứa Thịt lợn xông khói không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
