تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
لحم خنزير محفوظ بالتدخين، يُستخدم في طبق اللحم المطهو بالبخار في ليويانغ.
في المطبخ
يُطهى بالبخار مع دوتشي، فول الصويا الأسود المخمّر، في طبق ليويانغ.
يميّز التدخين هذا المكوّن عن لحم الخنزير الطازج.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有烟熏腊肉吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: لحم خنزير مدخّن؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
