Näher kennenlernen
So erkennst du es
Durch Räuchern konserviertes Schweinefleisch für Liuyangs gedämpftes Fleischgericht.
In der Küche
Wird im Liuyang-Gericht mit fermentierten schwarzen Bohnen gedämpft.
Das Räuchern unterscheidet diese Zutat von frischem Schweinefleisch.
Nach dieser Zutat fragen
这道菜里有烟熏腊肉吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Geräuchertes Schweinefleisch?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
