Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Thường tròn hoặc bầu dục, màu từ vàng kem đến nâu hoặc nâu sẫm tùy loại.
Trong bếp
Có thể xay làm nước xốt vị hăng, gồm xốt dùng với pianfen Tử Đồng.
Hạt nguyên, bột mù tạt và xốt mù tạt pha sẵn là các dạng khác nhau. Độ hăng tùy giống và cách chế biến.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有芥末子吗？
Món này có chứa Hạt mù tạt không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
