Conheça melhor
Como reconhecer
Geralmente redondas ou ovais, com cores de amarelo-creme a marrom ou marrom-escuro, conforme o tipo.
Na cozinha
Podem ser moídas para molhos de sabor pungente, incluindo os usados no pianfen de Zitong.
Sementes inteiras, mostarda em pó e molhos de mostarda preparados são formas diferentes. A intensidade depende da variedade e do preparo.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有芥末子吗？
Este prato contém este ingrediente: Sementes de mostarda?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
