겨자씨 | Eating in China

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구별하는 방법

대개 둥글거나 타원형이며 종류에 따라 연한 크림빛 노란색부터 갈색이나 짙은 갈색까지 다양합니다.

갈아서 톡 쏘는 소스를 만들 수 있으며, 쯔퉁 피엔펀에 쓰는 양념에도 사용됩니다.

통씨, 겨자 가루와 조제된 겨자 소스는 서로 다른 형태입니다. 톡 쏘는 정도는 품종과 만드는 방법에 따라 달라집니다.

这道菜里有芥末子吗？

이 요리에 겨자씨이(가) 들어가나요?

이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.