ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
เครื่องในวัวที่กินได้หลายอย่างรวมกัน ไม่ใช่กล้ามเนื้อส่วนเดียว หนิวจ๋าอาจมีกระเพาะ ลำไส้ และปอด
การใช้ในครัว
ต้มเคี่ยวในซุปเนื้อวัวหวยหนาน
ตัวอย่างอวัยวะที่ใช้ในกว่างโจวมีทั้งกระเพาะ ลำไส้ และปอด ชื่อซุปเนื้อวัวหวยหนานไม่ได้รับประกันว่าจะใส่อวัยวะใดโดยเฉพาะ
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有牛杂吗？
อาหารจานนี้มี เครื่องในวัว เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
