เกี๊ยวทอดทรงหงอนไก่อู่ฮั่น

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

ถือด้วยกระดาษหรือคีบด้วยตะเกียบ รอให้ไส้คลายร้อนเล็กน้อย แล้วกัดให้ได้ทั้งขอบและส่วนกลาง

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

มีข้าวสาลีและหมู ไส้ด้านในอาจร้อนมาก หากแพ้อาหารให้ถามถึงเครื่องปรุงที่เติมด้วย

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

รายการนี้อธิบายแบบหมูและต้นหอมที่พบทั่วไป แป้งและเครื่องปรุงอาจต่างกัน

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

วิธีขึ้นฟูของแป้ง น้ำมันทอด และเครื่องปรุงไส้ต่างกันตามผู้ทำ

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

รสเค็มกลมกล่อมของหมูและต้นหอม พร้อมกลิ่นแป้งทอด

วิธีขึ้นฟูของแป้ง น้ำมันทอด และเครื่องปรุงไส้ต่างกันตามผู้ทำ

ถิ่นกำเนิด

สำรวจอาหารท้องถิ่น

ต้นกำเนิดเชื่อมโยงกับมณฑลหูเป่ย์

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลหูเป่ย์: Wuhan jiguanjiao breakfast snack.

ถามว่ามีไหม

请问你们有鸡冠饺吗？

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

จี กวน เจี่ยวเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมอาหารเช้า “กั้วเจ่า” ของอู่ฮั่น การพับและยืดแป้งทำให้เกิดขอบเด่นและความต่างระหว่างขอบกรอบกับส่วนกลางนุ่ม