ผักบุ้งผัดกะปิ

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

กินขณะร้อนด้วยตะเกียบ แบ่งกินเป็นกับข้าวพร้อมข้าวได้

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

มีกุ้งซึ่งเป็นสัตว์น้ำเปลือกแข็ง ไม่ใช่อาหารมังสวิรัติหรือวีแกน หากชอบรสอ่อนควรถามเรื่องพริก

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

สูตรนี้ใส่กระเทียมและพริกแดง ร้านอื่นอาจใช้ซอสและน้ำมันต่างกัน

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

ความเค็มของกะปิและความเผ็ดของพริกต่างกัน บางสูตรใส่เครื่องปรุงอื่นเพิ่ม

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

เค็มและกลมกล่อมเข้มข้น มีกลิ่นกระเทียมและความเผ็ดจากพริก

ความเค็มของกะปิและความเผ็ดของพริกต่างกัน บางสูตรใส่เครื่องปรุงอื่นเพิ่ม

ถิ่นกำเนิด

สำรวจอาหารท้องถิ่น

เกี่ยวข้องกับเขตบริหารพิเศษฮ่องกง

ถามว่ามีไหม

请问你们有虾酱空心菜吗？

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

通菜 และ 空心菜 หมายถึงผักชนิดเดียวกัน กะปิให้กลิ่นรสเฉพาะ จึงไม่จำเป็นต้องเห็นกุ้งเป็นตัวในจาน