Eating in China
Taizhou zao geng

จาวเกิงไทโจว

ชื่อภาษาจีน
糟羹
พินอินภาษาจีนกลาง
Zāo gēng
ชื่อภาษาอังกฤษ
Taizhou zao geng

ซุปข้นเทศกาล สูตรคาวนี้มีหมู หน่อไม้ เห็ด เต้าหู้และผักใบในเนื้อซุปแป้งข้าวเจ้า

ความเผ็ด
ภูมิภาค
มณฑลเจ้อเจียง
ประเภท
กับข้าว
เหมาะสำหรับเด็ก

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

ตักทีละน้อยและพักให้เย็นลง ซุปข้นเก็บความร้อนไว้

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

ถามว่าเป็นหวานหรือคาว และมีหมู อาหารทะเลหรือน้ำซุปสัตว์หรือไม่

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

มีสูตรหวานและสูตรใช้แป้งสตาร์ช กากเหล้าไม่ใช่ส่วนผสมจำเป็น

เนื้อนุ่มตักกินได้สำหรับเด็กที่กินเนื้อสัมผัสนี้ได้ พักแต่ละคำให้เย็น ตัดชิ้นใหญ่และขอพริกไทยน้อย ตรวจน้ำซุปและเครื่อง

สูตรอาจต่างกัน สอบถามร้านเรื่องส่วนผสมและการเสิร์ฟก่อนสั่ง

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

มีสูตรหวานและสูตรใช้แป้งสตาร์ช กากเหล้าไม่ใช่ส่วนผสมจำเป็น

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

รสชาติ

รสเนื้อและผักกลมกล่อมอ่อนๆ

ระดับความเผ็ด
เนื้อสัมผัส
เนียนข้น ตักกินได้ มีเครื่องหั่นเส้นนุ่ม
วิธีทำ
ต้มหมู หน่อไม้ เห็ดหอม เต้าหู้กานอัดแห้งหั่นเส้นและปวยเล้งกับน้ำ น้ำมันและเกลือ เติมแป้งข้าวเจ้าละลายน้ำแล้วต้มจนข้นสุก

มีสูตรหวานและสูตรใช้แป้งสตาร์ช กากเหล้าไม่ใช่ส่วนผสมจำเป็น

ถิ่นกำเนิด

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

เกี่ยวข้องกับมณฑลเจ้อเจียง

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลเจ้อเจียง: Taizhou Lantern Festival thick soup; corrected archival Ningbo wine-lees identity.

ถามก่อนว่ามีไหม

ถามว่ามีไหม

请问你们有糟羹吗?

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

เรื่องราวและประวัติ

จาวเกิงไทโจว

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

เกี่ยวข้องกับเทศกาลโคมไฟไทโจว รวมถึงคืนวันที่สิบสี่ตามจันทรคติ

Eating in China · แอป

ดาวน์โหลดแอป

ค้นพบอาหารท้องถิ่น รู้จักวัตถุดิบและรสชาติ แล้วเลือกสิ่งที่อยากลอง พร้อมไอเดียอาหารมังสวิรัติ วีแกน และอาหารสำหรับเด็กในทริปจีนของคุณ

คู่มืออาหาร ข้อมูลวัตถุดิบ และการวางแผนทริปใช้ได้ฟรี

ดูสิ่งที่มีในแอป