ที่โต๊ะอาหาร
แบ่งกินเป็นผักเคียงกับข้าวหรืออาหารอื่น ใช้ตะเกียบคีบใบ
มีสัตว์จำพวกหอย ซอสอาจมีถั่วเหลืองและข้าวสาลี สูตรนี้ใช้เหล้าปรุงอาหารด้วย
แม้เป็นผัก แต่สูตรน้ำมันหอยนี้ไม่ใช่มังสวิรัติหรือวีแกน
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
ชนิดผักและซอสต่างกันได้ ซอสเห็ดเป็นอีกสูตรที่ต้องยืนยัน
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
เค็มกลมกล่อม หวานนิด ๆ หอมกระเทียม
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- ใบอ่อนนุ่ม ก้านใบยังกรอบเล็กน้อย
- วิธีทำ
- ลวกผักแล้วสะเด็ดน้ำ ราดซอสปรุงสุกจากกระเทียม น้ำมันหอย ซีอิ๊ว เหล้าปรุงอาหาร น้ำตาล น้ำมัน ผงชูรสและแป้งสตาร์ช
ชนิดผักและซอสต่างกันได้ ซอสเห็ดเป็นอีกสูตรที่ต้องยืนยัน
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เกี่ยวข้องกับมณฑลกวางตุ้ง
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
มณฑลกวางตุ้ง: Cantonese cooked lettuce side.
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有蚝油生菜吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
ผักกาดหอมปรุงสุกเป็นจานเคียง
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
อาหารกวางตุ้งมักเสิร์ฟผักกาดหอมปรุงสุกแทนสลัดสด ลวกสั้น ๆ ให้ยังกรอบและใช้ซอสเป็นรสหลัก
