ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
ใบกว้างมีเส้นกลางใบสีอ่อน รูปร่างและสีแตกต่างกันตามพันธุ์
การใช้ในครัว
ใช้เป็นผักใบ รวมถึงใส่ในก๋วยเตี๋ยวน้ำเส้นข้าวแบบกุ้ยหลินบางสูตร
มีทั้งชนิดใบแผ่และชนิดห่อหัว รายการนี้หมายถึงใบสด ไม่ใช่ก้านผักกาดหอมหั่นเส้นตากแห้งที่เรียกว่าก้งไฉ่
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有生菜吗？
อาหารจานนี้มี ผักกาดหอม เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
