แผ่นข้าวถังผีก้านหนาน: ส่วนผสมและรสชาติ

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

พักให้เย็นพอจับแล้วหักชิ้นเล็ก ไม่ต้องแกะเปลือกหรือเอาไส้ออก แบบม้วนสดหรือน้ำซุปกินต่างกัน

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

ยืนยันว่าเอาแบบทอดกรอบหรือสดนุ่ม ถามน้ำมันและเครื่องปรุง ซอสหรือไส้อาจมีเนื้อหรือกุ้ง

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

แป้งผสมสมุนไพรพริก แบบม้วนไส้ เส้น น้ำซุปและคั่วทรายร้อนเป็นอีกแบบ

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

แป้งผสมสมุนไพรพริก แบบม้วนไส้ เส้น น้ำซุปและคั่วทรายร้อนเป็นอีกแบบ

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

กลิ่นข้าวอ่อนและเค็มน้อย

ระดับความเผ็ด
เนื้อสัมผัส: บางพองเป็นตุ่มกรอบแตกเมื่อทอด
วิธีทำ: แช่ข้าวบดกับน้ำและเกลือ เกลี่ยบางบนถาดไม้ไผ่นึ่งให้สุก ตากแห้ง ตัดแล้วทอดในน้ำมัน

แป้งผสมสมุนไพรพริก แบบม้วนไส้ เส้น น้ำซุปและคั่วทรายร้อนเป็นอีกแบบ

ถิ่นกำเนิด

สำรวจอาหารท้องถิ่น

เกี่ยวข้องกับมณฑลเจียงซี

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลเจียงซี: Local culinary association; not a claim of exclusive origin.

ถามว่ามีไหม

请问你们有赣南烫皮吗？

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

ครอบครัวฮากกาทางใต้เจียงซีนึ่งแล้วตากแผ่นข้าวไว้ทำภายหลัง แบบกรอบใช้ต้อนรับแขก งานแต่งและเทศกาล