Di meja makan
Biarkan cukup dingin lalu patahkan kecil. Tidak ada kulit atau isi untuk dibuang; gulungan segar dan sup dimakan berbeda.
Pastikan lembaran goreng renyah atau segar lembut. Tanyakan minyak dan bumbu; saus atau isi dapat mengandung daging/udang.
Adonan herba atau cabai, gulungan isi, irisan, sup dan yang dimekarkan dengan pasir panas adalah versi lain.
Bahan
Bahan
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Adonan herba atau cabai, gulungan isi, irisan, sup dan yang dimekarkan dengan pasir panas adalah versi lain.
Bahan yang biasa digunakan
Resep berbeda di setiap restoran.
Rasa
Aroma beras lembut dan asin ringan.
- Tingkat pedas
- Tekstur
- Tipis, bergelembung dan rapuh setelah digoreng.
- Cara pembuatan
- Rendam beras, giling bersama air dan garam, ratakan tipis di nampan bambu lalu kukus. Keringkan, potong dan goreng dalam minyak.
Adonan herba atau cabai, gulungan isi, irisan, sup dan yang dimekarkan dengan pasir panas adalah versi lain.
Asal
Kaitan wilayah
Berkaitan dengan Jiangxi.
Kaitan wilayah
Jiangxi: Local culinary association; not a claim of exclusive origin.
Tanyakan dulu apakah tersedia
请问你们有赣南烫皮吗？
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Lembaran nasi tangpi Gannan
Keluarga Hakka Jiangxi selatan mengukus dan mengeringkan lembaran untuk dimasak nanti. Tangpi renyah untuk kunjungan, pernikahan dan pesta.