ขนมทอดงาปักกิ่ง (ซ่านจื่อหมาฮวา): รสชาติ

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

รูปทรงและสูตรแตกต่างกัน นี่คือสูตรหวานใส่งาของปักกิ่ง ไม่ใช่ขนมทุกท้องถิ่นที่เรียกว่าซ่านจื่อ

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

รสชาติ

กลิ่นงาคั่วและความหวานอ่อนจากน้ำตาลทรายแดง

ระดับความเผ็ด
เนื้อสัมผัส: เส้นแป้งกรอบและหักร่วน
วิธีทำ: แป้งสาลีผสมน้ำตาลทรายแดง ดอกหอมหมื่นลี้แช่น้ำตาล และด่างสำหรับอาหารเล็กน้อย คลุกงา ยืดและพับเป็นห่วงก่อนทอด

รูปทรงและสูตรแตกต่างกัน นี่คือสูตรหวานใส่งาของปักกิ่ง ไม่ใช่ขนมทุกท้องถิ่นที่เรียกว่าซ่านจื่อ

ถิ่นกำเนิด

สำรวจอาหารท้องถิ่น

เกี่ยวข้องกับปักกิ่ง

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

ปักกิ่ง: Beijing sweet sesame folded-loop version.

ถามว่ามีไหม

请问你们有馓子麻花吗？

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

ซ่านจื่อหมาฮวาอยู่ในวัฒนธรรมของว่างของชาวหุยในปักกิ่ง การยืดและพับแป้งทำให้เป็นห่วงติดกันและเส้นกรอบ