재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
모양과 배합은 다양합니다. 여기서는 베이징의 달콤한 참깨 버전을 설명하며 모든 지역의 싼쯔를 뜻하지 않습니다.
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
고소한 참깨와 은은한 흑설탕 단맛.
- 매운맛
- 식감
- 바삭하고 잘 부서지는 가는 반죽 가닥.
- 조리법
- 밀가루 반죽에 흑설탕·계화 당절임·소량의 식용 알칼리를 넣고 참깨를 묻힌 뒤 늘여 고리로 접어 튀깁니다.
모양과 배합은 다양합니다. 여기서는 베이징의 달콤한 참깨 버전을 설명하며 모든 지역의 싼쯔를 뜻하지 않습니다.
유래 지역
지역과의 연관성
지역 음식 보기
베이징 시와 관련되어 있어요.
지역과의 연관성
베이징 시: Beijing sweet sesame folded-loop version.
먼저 있는지 물어보세요
있는지 물어보기
请问你们有馓子麻花吗？
이 메뉴가 있나요?
이야기와 역사
이야기와 역사
반죽을 접어 만드는 베이징 간식
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
싼쯔마화는 베이징 회족의 간식 전통에 속합니다. 반죽을 늘이고 접어 이어진 고리와 바삭한 가닥을 만듭니다.