วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
มีแบบข้าวฟ่างสีเหลืองหรือไส้ถั่วด้วย แบบนี้ใช้ข้าวเหนียวกับพุทราจีน น้ำตาลสำหรับจิ้มเป็นทางเลือก
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
วัตถุดิบที่อาจมีในบางสูตร
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
หอมข้าวอ่อน ๆ และหวานผลพุทราจีน
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- แน่น เหนียวหนึบ แช่เย็นแล้วแข็งขึ้น
- วิธีทำ
- นำข้าวเหนียวสุกกับพุทราจีนเอาเมล็ดออกมาเรียงชั้น กดและตัด
มีแบบข้าวฟ่างสีเหลืองหรือไส้ถั่วด้วย แบบนี้ใช้ข้าวเหนียวกับพุทราจีน น้ำตาลสำหรับจิ้มเป็นทางเลือก
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
สำรวจอาหารท้องถิ่น
เกี่ยวข้องกับปักกิ่ง
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
ปักกิ่ง: Beijing cut-served grain cake; selected white glutinous rice and jujube version.
ถามก่อนว่ามีไหม
ถามว่ามีไหม
请问你们有北京红枣切糕吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
ขนมที่ขายโดยตัดแบ่ง
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
เฉียเกาปักกิ่งทำเป็นก้อนใหญ่แล้วตัดขาย มีทั้งข้าวเหนียวขาวและธัญพืชสีเหลือง ชั้นพุทราจีนให้รสผลไม้ในแบบนี้