ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Жёлтый горбыль, продаваемый как хуанъюй, нарезанный в рыбную начинку нинбоского блюда.
На кухне
Заворачивается в соевую пенку и обжаривается в нинбоском блюде.
Большой и малый жёлтый горбыль — разные формы. У малого жёлтого горбыля серо-коричневая спина, золотистое брюшко, сравнительно крупная чешуя и короткое широкое основание хвоста.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有黄鱼吗？
В этом блюде есть Жёлтый горбыль, вид не уточнён?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
